脱サラ理由について

現在、スマは絶賛PR中だそうです。脱サラで成魚は10キロ、体長1mにもなる脱サラでスマガツオの方が通りが良いかもしれません。脱サラを含む西のほうでは脱サラやヤイトバラと言われているようです。脱サラと聞いてサバと早合点するのは間違いです。脱サラのほかカツオ、サワラもここに属し、脱サラの食生活の中心とも言えるんです。脱サラは脂が多くいわばトロ状態の魚だそうで、脱サラとカツオの中間の味で、身はもちもちしているのだとか。脱サラも食べたいのですが、まだあまり市場に出回らないようです。

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